Ganache all’earl grey

  Ricomincio a scrivere il mio blog con una ricetta cioccolatosa. Non sono dei veri e propri cioccolatini ma ganache al cioccolato con un fresco sapore di tè al bergamotto: un cuore morbido tra una sottile sfoglia di cioccolato fondente. Uno tira l’altro! Ingredienti : gr 150 di panna liquida gr 400 cioccolato al latte…… Continua a leggere Ganache all’earl grey

Il tè del giovedì

Per me e le mie amiche il tè del giovedì è diventato un appuntamento importante e divertente così ho preparato dei biscotti a tema. Ho preparato delle "etichette" usando dei vecchi timbri e il color bronzo. Ho tagliato della carta paglia. Ho steso la pasta frolla dello spessore di circa 6mm, ho tagliato dei rettangoli… Continua a leggere Il tè del giovedì