Ho acquistato una ricottina fresca, fresca al mercato a ” kilometro zero” dove trovo prodotti agricoli locali direttamente dal produttore. Ho lavorato 1 uovo con 2 cucchiai di zucchero di canna, ho aggiunto 250 gr di ricotta setacciata, 30 gr di pinoli, 1 cucchiaio di fecola e 80 gr di uvetta rinvenuta in acqua tiepida e rum .…… Continua a leggere Strudel di ricotta
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