Fusilli alla zucca e formaggio cremoso

Ho preparato questa pasta cremosa, delicata e colorata! Ingredienti per 4 persone: gr  400 fusilli gr 300 zucca violina gr 150 formaggio cremoso aglio olio extravergine sale e pepe 5 noci Ho cotto a vapore, per circa 10 minuti, la zucca pelata,  mondata, lavata e tagliata in piccoli pezzi. In una padella ho rosolato uno spicchio…… Continua a leggere Fusilli alla zucca e formaggio cremoso

Cupcakes

Silvia  ha preparato questi buonissimi e bellissimi mini cupcakes ricordo di un viaggio a New York! Ingredienti per 15 mini cupcakes: gr 125 zucchero gr 70 farina OO gr 50 cacao amaro in polvere gr 90 burro 2 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci Ha lavorato con le fruste elettriche il burro ammorbidito con lo zucchero. Ha poi unito  le…… Continua a leggere Cupcakes

Carrot cakes

Lucia ha preparato questo dolce tipico inglese con ingredienti sani e genuini. Semplice, d’effetto ma soprattutto  gradevole agli occhi e al palato! Si mangia sorseggiando una buona tazza di tè! Ingredienti: gr 300 farina OO gr 200 zucchero di canna ml 200 olio (mais o girasole) 4 uova gr 250 carote grattugiate gr 150 nocciole…… Continua a leggere Carrot cakes