Pomodori marinati

Questi pomodorini rossi, polposi  sono squisiti come antipasto o contorno a piatti di carne o pesce, oppure in insalata con formaggio o con fagiolini verdi lessati ! Ho tuffato per qualche istante i pomodorini in acqua bollente. poi scolati e spellati. Li ho messi in una ciottola con uno spicchio d’aglio tagliato in due, erbe aromatiche…… Continua a leggere Pomodori marinati

Finger food

Crostini veloci per un aperitivo in giardino! Ho tagliato e tostato delle fette di pane cassetta di farina biologica, le ho spalmate con 3 diverse salse. Salsa di olive delle Riviera sott’olio: ho frullato delle olive snocciolate aggiungendo olio di oliva. Salsa di pomodori secchi: ho frullato i pomodori secchi sott’olio, ho aggiunto delle foglie di…… Continua a leggere Finger food