Coppa di mascarpone e fragole

Ho preparato una semplicissima ma golosa crema al mascarpone arrichita con le fragole!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ingredienti :

gr 250 mascarpone

1 uovo

2 cucchiai di zucchero

1 cucchiaio di brandy

Ho pulito e lavato accuratamente le fragole , le ho tagliate a pezzetti. Ho montato il tuorlo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso e ho aggiunto il mascarpone, il brandy e l’albume montato a neve ferma. Ho versato la crema sui bicchieri e ho aggiunto le fragole.

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...